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三七這么硬古人是怎么吃的?

發(fā)布時(shí)間:2024年08月01 17:41

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很多人對(duì)三七這種產(chǎn)品還是比較好奇的,能問(wèn)出各種問(wèn)題來(lái),比如最近有人問(wèn):三七這么硬那古人以前是怎么吃的呢?在沒(méi)有打粉機(jī)的時(shí)候古人吃三七能搞成粉吃嗎?

三七怎么吃

其實(shí)以前也是能夠把三七粉處理成粉末吃的,但是肯定沒(méi)有現(xiàn)在這么細(xì),因?yàn)樘幚矸椒ó?dāng)然不如現(xiàn)在的機(jī)器磨粉先進(jìn),更不要說(shuō)現(xiàn)在能打磨成超細(xì)粉、極細(xì)粉等非常細(xì)的粉了。

以前處理成粉的方法主要是用大的搗藥器搗爛,或是用舂米的碓來(lái)把三七舂成粉末。可見(jiàn)這些方法行還是能行的,但是效率很低,甚至還可能把這些“老機(jī)器”搞壞。畢竟三七的硬度實(shí)在太大了,新鮮的與曬干的差別非常大。

三七硬度大

所以以前的吃法也主要是切片、搗碎就吃等吃法,不一定要把三七都處理成粉末。這樣吃的缺點(diǎn)當(dāng)然也很明顯了:不易吃、口感差,要是牙齒不好更是難吃下去。就算吃下去了,消化吸收效果也不如現(xiàn)如今打粉吃的快,又更傷胃。

三七的現(xiàn)代吃法

可見(jiàn),現(xiàn)在買(mǎi)的三七粉這么細(xì)好處還是比較明顯的,但是現(xiàn)在的三七的認(rèn)可度好像還沒(méi)以前高?以前的書(shū)都是夸贊它效果好,為什么現(xiàn)在有人吃后說(shuō)根本沒(méi)那么好呢?

實(shí)際上問(wèn)題也可能出在打粉上,就是有商家搞了假冒偽劣的三七粉賣(mài),而粉末是客戶(hù)很難分辨真假的,所以吃后不覺(jué)得效果有多好。這也就是為什么購(gòu)買(mǎi)時(shí)要認(rèn)準(zhǔn)多年可靠商家的原因了。

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