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挑選三七時要注意哪些方面?

發布時間:2020年02月25 17:06

編輯:文山福萬家
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大家在買三七的時候會不會挑選好的?假如一堆三七放在那里,大家知道怎么挑選好的嗎?如果還不會,下面就給大家簡單介紹一下挑選三七時要注意的方面。

好的三七

1、注意三七帶不帶剪口。一般會說先注意三七的大小,但是其實只有在都不帶剪口的情況下來比較大小才有意義。畢竟剪口吃下去作用不大,還在腸胃占據位置,讓三七粉消化吸收效果減弱。

2、注意三七的大小。三七的大小是比較重要的衡量三七好壞的標準,一般就是用頭數來表示。簡單來說就是一斤三七多少個就是多少頭,如10個三七就有一斤,每個都是10頭的,如果要100個才有一斤,那么每個都是100頭的,可見頭數越大的三七是單個越小,那就得出頭數越小的三七越好。

三七頭數

3、注意三七是飽滿還是干癟。干癟的三七藥效不足,即便再怎么大,也沒有太大的實際效果,故干癟的三七不要買為好。

4、注意三七有沒有發黑。先簡單從表面上看三七有沒有發黑的部位,要是沒有一般內部也不會有問題,當然這有例外。有發黑部位的話就很有必要把這個三七敲開看看,如果內部也發黑,不再是墨綠色,那么這個三七就是有問題的,有可能是臭的、病的三七。只是表面發黑那可能是磨損造成的,不怎么影響食用。

打蠟臭七

5、注意三七是否打蠟。上面說的病的臭的三七會在表面就有所體現,但是不良商家為了遮蓋這些信息,會給三七打上蠟,讓消費者難以辨別好壞。所以,打蠟的三七直接不要買就好了。

一般大家掌握了上面幾點就能挑選出品質不差的三七了,要想完完全全買到好三七,那就再找一家值得信賴的商家,在這個商家的產品上再進行挑選,那就有保障得多了。

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